五花肉酱烧茄子

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浏览 178188 收藏 1006 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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五花肉酱烧茄子的做法步骤

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小贴士

茄子放到盐水里是为了防止茄子变色，同时，被盐水浸泡过的茄子炒的时候不吸收油
五花肉煸炒出油，猪肉的油脂能让茄子更香
出锅放柿子椒，这样不会破坏里面的维生素C

蓝冰滢 2012年07月14日发布
又一村的茄子可真棒！现在很少买到带刺的茄子啦~哈哈~他家茄子把我和某只各个攻破了！每个人手上都是眼儿~哈见识了茄子的厉害
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