菁选酱油试用之四 青椒肉丝 的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  里脊肉洗净，顺着纹理切丝

• 步骤 3：

  调入菁选酱油、白糖、淀粉

• 步骤 4：

  用手抓匀，腌制10分钟

• 步骤 5：

  青红椒切丝，姜蒜切沫

• 步骤 6：

  锅里热油，放入青红椒拌炒

• 步骤 7：

  炒至青红椒7、8层熟后盛出

• 步骤 8：

  锅里留少许油，接着放入肉丝

• 步骤 9：

  大火快速炒散

• 步骤 10：

  炒至肉丝变色后放入姜沫同炒

• 步骤 11：

  接着放入青红椒丝，炒匀

• 步骤 12：

  放入蒜蓉，调入少许盐

• 步骤 13：

  拌炒均匀即可