利仁电饼铛试用之褡裢火烧的做法步骤

• 步骤 1：

  1，面粉加70到80度的热水，搅成雪花状，然后蘸凉水将面粉活成柔软的面团！盖湿布醒30分钟以上 2，虾去头，去壳，挑去虾线，切粒备用 3，木耳泡发，去杂质，洗净切碎！韭菜摘洗干净，切碎 4，葱段姜片泡在热水里，等水变凉以后，捞出葱段姜片，留葱姜水加一小勺甜面酱搅匀备用 5，猪肉馅加料酒，生抽，五香粉，拌匀 6，加了甜面酱的葱姜水分次倒入肉馅中，每倒一次要完全搅拌至肉馅吸收再加下一次

• 步骤 2：

  7，加适量盐，一小勺糖搅拌均匀 8，加韭菜，木耳，虾！淋适量食用油，加少许香油拌匀成馅 9，,醒好的面团揉匀，切成小剂子 10，剂子按扁，擀成中间厚，边缘薄的皮 11，抹上调好的馅

• 步骤 3：

  12，将皮由1/3处折向中间，另一边也着过来 13，两边捏死封口，成褡裢火烧 14，利仁电饼铛预热，刷一层油，放火烧两面烙至金黄色即可

• 步骤 4：

  这次做的褡裢火烧，照旧用的是利仁最新款的电饼铛。原因么，就是实在是太好用了！上下火能独立控温！可拆卸的烤盘，清洁起来特别的方便

• 步骤 5：

  因为烤盘是防粘烤盘，烙完火烧以后，直接放一点洗洁精，用洗碗布轻轻擦洗，清水冲一下即可！

• 步骤 6：

  清洁起来方便，快捷！炫目的橘红色！时尚的外观