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酸甜～蔓越莓饼干收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 250g
- 鸡蛋 35g
- 绵白糖 90g
- 黄油 150g
- 蔓越莓干 80g
酸甜～蔓越莓饼干的做法步骤
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步骤 1：
食材准备好。
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步骤 2：
黄油化软，（可以用隔热水化，非常好用）打发白状。
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步骤 3：
加入绵白糖拌匀。
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步骤 4：
加入蛋液拌匀。
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步骤 5：
加入莓干及低粉拌匀。
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步骤 6：
我的方法：粉拌匀还是散的装入保鲜代。
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步骤 7：
非常方便整形而且手不用粘上。
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步骤 8：
冷藏1小时以上取出切5mm左右一片。
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步骤 9：
烤箱预热145度左右，上下火中层15分钟左右。
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步骤 10：
边缘上色即可以了。
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步骤 11：
排队
