虾仁冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：冬瓜和沙虾。

• 步骤 2：

  将冬瓜洗净，去皮，切粒。

• 步骤 3：

  将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。

• 步骤 4：

  预先煲好的猪骨汤。

• 步骤 5：

  放入虾壳。

• 步骤 6：

  盖锅盖，大火煮15分钟。

• 步骤 7：

  捞起虾壳。

• 步骤 8：

  放入冬瓜。

• 步骤 9：

  放入虾仁。

• 步骤 10：

  放入适量的冬菜。

• 步骤 11：

  煮10分钟，捞起泡沫。

• 步骤 12：

  倒入适量的橄榄油。

• 步骤 13：

  煮滚，即可关火。