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步骤 1:
土豆去皮,用刨丝器擦成土豆丝。
步骤 2:
土豆丝里加鸡蛋,面粉,葱花,食盐和五香粉。
步骤 3:
拌匀成面糊。
步骤 4:
电饼铛刷油预热。
步骤 5:
倒进面糊,摊成圆饼形状。
步骤 6:
烙到凉面金黄即可。
面粉多少自己定,面粉少,饼软;反之面粉加地多,口感会扎实一些。
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