爆炒闷大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  除了蒜头拍碎，姜，青蒜白都切丝备用

• 步骤 2：

  锅里倒入正常量油，等油7分热加入刚才切的姜，青蒜白，蒜头

• 步骤 3：

  等炒等蒜头，等炒出香味放入虾继续翻炒

• 步骤 4：

  等虾有颜色了加入，白糖。酱油，醋，盐，味精等虾7～8分熟加入少许的水

• 步骤 5：

  盖上锅盖闷到虾熟闷的过程记得翻炒一下

• 步骤 6：

  等虾熟出锅时加入青蒜叶即可翻炒几下即可出锅

• 步骤 7：

  美味的虾出锅喽