【杯子蛋糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油放在室温下软化，倒入细砂糖

• 步骤 2：

  用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

• 步骤 3：

  分2~3次倒入蛋液

• 步骤 4：

  搅打均匀

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉、泡打粉和盐

• 步骤 6：

  翻拌均匀

• 步骤 7：

  分2~3次倒入牛奶

• 步骤 8：

  翻拌成均匀的蛋糕糊

• 步骤 9：

  将蛋糕糊装入裱花袋中

• 步骤 10：

  准备好纸杯，放入六连模中

• 步骤 11：

  向纸杯内挤入蛋糕糊，8分满

• 步骤 12：

  轻震模具后送入预热好的烤箱中层，190度

• 步骤 13：

  烘烤约20分钟

• 步骤 14：

  出炉晾凉即可食用；也可以将淡奶油加糖粉打发后装入裱花袋中，在蛋糕表面挤出形状来稍作装饰；

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图