美姐姐私房腊肠炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有需要的材料，腊肠是自己做的，你们可以去菜市场买，腊肉也可以的哦。这里我已经腊肠洗干净煮过了哦。。

• 步骤 2：

  年糕拆开，一片片的拆开，我最讨厌切年糕，所以看到超市里有切好的，就买了几包回来

• 步骤 3：

  锅中放入适量水烧开，放入整理好的年糕

• 步骤 4：

  焯煮一会儿，煮至其变软后捞出，沥干水分

• 步骤 5：

  腊肠且小块备用

• 步骤 6：

  大蒜切片生姜洗干净切末备用

• 步骤 7：

  干辣椒段切碎洗干净籽用水浸泡两分钟。。不吃辣椒的可以不放哦

• 步骤 8：

  青菜洗干净切小段备用

• 步骤 9：

  锅里上油，放入蒜片，姜末干辣椒段爆香

• 步骤 10：

  放入腊肠一起炒香

• 步骤 11：

  然后放入少许豆瓣酱，炒出香辣味儿

• 步骤 12：

  放入煮软的年糕，炒匀，注入少许清水，炒匀炒透

• 步骤 13：

  大火煮沸，加入青菜，少许鸡粉

• 步骤 14：

  少许鸡粉，炒匀调味，可以尝下咸淡，因为已经放了豆瓣酱不然会太咸。。。

• 步骤 15：

  最后放入葱段就可以出锅啦

• 步骤 16：

  自己都木有想到炒出来的年糕居然如此的美味，我想我以后会尝试做更多不一样口味的年糕哦

• 步骤 17：

  。。。。。

• 步骤 18：

  剩下的半截我切了拿来蒸了下，和平时炒的味道真的不一样，自己做的料足就是好吃

• 步骤 19：

  估计吃过我做的这个豆腐乳都不会觉得外面的好吃拉哈哈，真的味很足不错哟

• 步骤 20：

  水果是必须要滴

• 步骤 21：

  今天有泡了大麦茶，越来越喜欢喝了，暖胃养胃还减肥呢。。。