利仁电饼铛试用之六【童趣小蛋糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋和糖搅拌均匀后加入切碎的糖渍橙皮丁，继续搅拌均匀。

• 步骤 2：

  低粉和泡打粉混合过筛二遍，加入1中，拌匀。

• 步骤 3：

  加入融化黄油，分两三次加，每一次拌匀后再加。

• 步骤 4：

  直到完全混合均匀。

• 步骤 5：

  装入裱花袋，放冰箱冷藏一小时以上。

• 步骤 6：

  准备一下：电饼铛预热，找几个高度适合的饼干模具，模具最好抹一下油，这样脱模会方便些。

• 步骤 7：

  剪一张硅油纸垫在煎烤盘上（虽然煎烤盘是不沾的，但为了小心起见，避免涂层受损，所以还是垫一下比较放心）。

• 步骤 8：

  裱花嘴剪个口，把蛋糕糊挤在中间，五分满就行。

• 步骤 9：

  关上上盖（模具和上盖之间最好也放一张硅油纸），四五分钟就可以吃到可口又可爱的小蛋糕了。

• 步骤 10：

  涂过油的模具，脱模很方便，拎起来就成。

• 步骤 11：

  一口一个，感觉自己萌萌哒~~~