番茄炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切片大葱切段备用

• 步骤 2：

  牛腩洗干净切块凉水下锅焯水

• 步骤 3：

  焯过水的牛腩用凉水冲干净

• 步骤 4：

  番茄洗干净切丁

• 步骤 5：

  炒锅里放油，油温40度放材料炒香

• 步骤 6：

  放番茄

• 步骤 7：

  番茄炒出汁放少量的水

• 步骤 8：

  放牛腩大火转小火炖烂放盐即可

• 步骤 9：

  开饭了