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步骤 1:
新鲜牛肉洗好切块
步骤 2:
用开水焯下去除腥腻
步骤 3:
起油放姜爆锅 放牛肉翻炒
步骤 4:
放酱油 桂皮 大料
步骤 5:
添适量的水 小火炖一个多小时左右
步骤 6:
收汁放盐 翻下 装盘 OK
小火慢炖 肉松软好吃 出锅前放盐 利于健康
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