爆脆鸡胗

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浏览 175681 收藏 91 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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爆脆鸡胗的做法步骤

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小贴士

爆炒整个过程要的是速度和火候，所以准备工作要做足，从下锅到出锅，不要有片刻停顿。请注意图片里只是4个鸡胗的量。

MS吃货 2015年02月10日发布
灵感来自几乎失传的“爆炒双脆”（食材：猪肚尖和嫩鸡胗）。这里只用了鸡胗。
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