香蕉派的做法步骤

• 步骤 1：

  准备香蕉，最好更熟一点，这个不够甜，肉还没软

• 步骤 2：

  切丁备用，如果是不太熟像我买的这种可以放一勺奶油微波叮一分钟（然后会发现为什么让最好选熟的因为叮完香蕉会变黑不好看）

• 步骤 3：

  一颗打散，蛋液备用

• 步骤 4：

  这是最重要的一步，首先把飞饼冰箱拿出室温“软化”，然后用擀面杖略擀大，这时候把飞饼放入冷冻室冻食物分钟（擀大和冰冻分别都是为了让派皮更容易分层，方便烤成挞皮那样的层次感）冻好拿出切成如图两个长方形

• 步骤 5：

  铺上锡箔纸，意思意思薄薄的刷一层黄油

• 步骤 6：

  一张长方形飞饼皮中间放上适量香蕉块，边缘刷上蛋液，盖上另一块长方形飞饼皮，边缘压好（如果是会客可以压出漂亮些的花纹自家可以随意些）外皮刷上蛋液，用刀划出一些痕

• 步骤 7：

  放入180度预热后的烤箱烤20分钟（具体时间要看自家烤箱脾气哦，我是小烤箱没到二十分钟就烤好了）

• 步骤 8：

  装盘（配上一些盘饰美美哒