【蜜豆椰奶冻】的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼胶粉倒入冰牛奶中

• 步骤 2：

  搅匀浸泡一会儿

• 步骤 3：

  将椰浆和淡奶油一起倒入小锅中

• 步骤 4：

  小火加热至微沸状态

• 步骤 5：

  倒入奶液

• 步骤 6：

  搅拌均匀，至鱼胶粉全部溶解后关火

• 步骤 7：

  小锅离火后倒入细砂糖

• 步骤 8：

  不停的搅拌一会儿，使得糖在余温的作用下溶解

• 步骤 9：

  将适量蜜红豆放在容器底部

• 步骤 10：

  向容器内倒满椰奶浆，稍微晾凉后放入冰箱冷藏至完全凝固，表面撒适量蜜红豆和椰蓉装饰即可食用；也可以将凝固后的椰奶冻脱模倒出再食用；

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图