咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  因为家里只有里脊肉了～所以我用的里脊肉～大家可以用各种自己喜欢的肉 第一：把肉切块

• 步骤 2：

  我一直都不知道洋葱怎么切才不会眼泪直流～所以超级不喜欢洋葱 第二：把洋葱和胡萝卜切块

• 步骤 3：

  第三：土豆切换泡水备用 泡水是为了防止土豆氧化

• 步骤 4：

  第四：咖喱掰好备用

• 步骤 5：

  第五：锅内放油～待油热后放入肉块～炒至变色

• 步骤 6：

  第六：放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁翻炒

• 步骤 7：

  第七：加入清水，没过所有食材即可～大火煮至水开～如果有白沫撇出即可

• 步骤 8：

  第八：转至小火～将咖喱块放入锅中

• 步骤 9：

  第九：一定要将咖喱块充分搅拌开～

• 步骤 10：

  第十：盖上锅盖～中小火煮5～10分钟（根据水量而定）直至汤汁粘稠～如果掌握不好，中途可掀开锅盖进行搅动～以免扒锅

• 步骤 11：

  盛好米饭～浇上咖喱就哦啦～香喷喷的咖喱饭就可以上桌啦～