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步骤 1:
豆腐一块儿~~切成片
步骤 2:
肥牛卷适量~~我不太爱吃肉~~所以用量少~~大家根据自己口味加
步骤 3:
白玉菇一盒~~我喜欢菌菇类~不过年前就自己偶尔一顿,没买其他的~~大家自己添加哈
步骤 4:
砂锅里加入适量清水煮至微微沸腾加入切片的豆腐
步骤 5:
加完豆腐就加入适量大喜大牛肉粉~~
步骤 6:
也是微开的时候加入洗好的白玉菇
步骤 7:
在砂锅煮水的时候就在炒锅里加入清水煮沸把肥牛卷焯水~水开了~肥牛卷放入锅里就可以关火了~~当然你也可以不焯水~~我个人不喜欢直接在汤里煮生的肥牛卷~总觉得有末末
步骤 8:
这个时候~砂锅完全沸腾了~再把焯水过的肥牛卷放入煮一分钟就关火
步骤 9:
切点儿香葱碎~红椒末~~
步骤 10:
撒到锅里就好了~~好浓香哦~~~我中午就吃这个了~~有了大喜大牛肉粉~~这道菜味道很赞