【大喜大牛肉粉试用之】裙带菜疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  虾皮清洗一下沥干水备用；

• 步骤 2：

  炒锅上火烧热，放少许油，把虾皮放入翻炒一下；

• 步骤 3：

  加适量水烧开；

• 步骤 4：

  加入适量大喜大牛肉粉调味料，锅中水烧开后改小火煮3到5分钟；

• 步骤 5：

  裙带菜泡发清洗后切碎；

• 步骤 6：

  将裙带菜倒入汤中，转大火烧开；

• 步骤 7：

  面粉和水拌成疙瘩；

• 步骤 8：

  倒入烧开的汤中；很快就会煮熟的；

• 步骤 9：

  鸡蛋打散，倒入烧开的疙瘩汤中；

• 步骤 10：

  沸腾后关火，淋少许香油即可；

• 步骤 11：

  一碗疙瘩汤就出来了，因为大喜大牛肉粉里含盐，虾皮和裙带菜也都有少许咸味，这里就没有再另外加盐，味道正好。