焦糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  把焦糖部分的水和糖一起放到锅中，小火煮。

• 步骤 2：

  糖水沸腾后要慢慢晃动锅子，使其受热均匀。

• 步骤 3：

  直到煮成焦糖色。

• 步骤 4：

  把焦糖倒入模具底部。

• 步骤 5：

  牛奶和布丁部分的细砂糖搅拌均匀，直至糖融化。

• 步骤 6：

  鸡蛋完全打散，不用要打发。

• 步骤 7：

  把牛奶倒进蛋液中混合均匀。

• 步骤 8：

  把混合液体过一次筛。

• 步骤 9：

  把布丁液倒入模具，水浴150度上下火烤30分钟。

• 步骤 10：

  成品~