【花生牛轧糖】——棉花糖版

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

【花生牛轧糖】——棉花糖版收藏

浏览 103100 收藏 146 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 花生 200g
  • 棉花糖 153g
  • 全脂奶粉 100g
  • 黄油 30g

小贴士

1. 我这里用到了烤笼,因为烘烤过程中会自动旋转,所以温度设定高一些也不会糊;如果没有烤笼,可以直接将花生摊平在烤盘上进行烘烤,不过温度要降低一些,150~180即可,时间也要看情况来调整了;
2. 这次做的时候,棉花糖我并没有切小块,觉得和切了的差别不大,加热过程中注意搅拌就可以了;
3. 拌匀花生之后又揉一会儿,是为了让花生粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;

quenny 2015年02月12日发布
今年其实做了几个版本的牛轧糖了,而最简单好吃的棉花糖版花生牛轧糖,我却是到了最后才试做的。有过之前淡奶油版牛轧糖的经历之后,觉得这种用棉花糖做的方子真心好用啊,快速简单味道还很好~~


材料:
花生200g,棉花糖153g,全脂奶粉100g,黄油30g
热门菜谱