榄菜肉末豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐洗净切成2厘米的厚片，再用心形模具切好放在盘中～

• 步骤 2：

  热锅放油中火，炒散肉末，加少许料酒，盐和生抽调味～

• 步骤 3：

  加入一大勺橄榄菜，炒匀～

• 步骤 4：

  把炒好的榄菜肉末铺到豆腐周围，豆腐上撒少许盐，蒸锅水烧开后，上锅大火蒸5分钟～

• 步骤 5：

  撒上香葱末，淋上热油～