宫保鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材切丁备用

• 步骤 2：

  葱姜蒜切末备用

• 步骤 3：

  鸡肉切丁撒上五香粉 白胡椒粉 生粉 料酒拌匀腌制

• 步骤 4：

  下油锅小火炸花生米

• 步骤 5：

  热锅冷油 下锅翻炒鸡丁至白色后盛出

• 步骤 6：

  热锅冷油 下葱姜蒜和干辣椒 花椒煸香

• 步骤 7：

  黄瓜丁 胡萝卜丁 花生米和鸡丁下锅翻炒 倒入调好的酱汁（盐 糖 醋 五香粉和生抽）

• 步骤 8：

  出锅盛盘咯～