大喜大牛肉粉试用之:香葱烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅放热水焯水。

• 步骤 2：

  鸡翅捞出控干放碗，放三片姜。

• 步骤 3：

  淋多点酱油，淋点黄酒，拌匀腌半小时。

• 步骤 4：

  锅中热油，放腌好的姜片和鸡翅煎。

• 步骤 5：

  鸡翅煎至两面微黄。

• 步骤 6：

  放葱白段。放一小把红糖碎，炒匀。

• 步骤 7：

  沿着锅边浇入:之前碗里剩下的酱油酒混合物和少许清水。

• 步骤 8：

  加盖煮几分钟。

• 步骤 9：

  加入牛肉粉和葱叶段，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。

• 步骤 10：

  加少许盐调味。