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春节也要小清新--鲜虾粥收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 50g
- 大米 50g
- 姜 20g
- 料酒 15ml
- 白胡椒粉 少许
- 香葱 1根
春节也要小清新--鲜虾粥的做法步骤
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步骤 1：
虾去除虾线后清洗干净，用料酒、姜丝、白胡椒腌制10分钟左右。
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步骤 2：
米洗净，将米和腌好的虾放入炖煮锅，倒入适量清水。启动煮粥程序。
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步骤 3：
出锅前加入少许盐调味，表面撒上香葱碎即可。
小贴士
耀婕的贴心提示：
1.鲜虾粥中一定要放入足量的姜丝，可以去除虾的腥味。
2.煮粥前可以将大米浸泡1--2小时，煮出的粥更软糯。
春节期间是不是吃的太油腻了？偶尔给自己煮一碗鲜香的鲜虾粥，也让肠胃放个假吧!
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