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韭黄虾仁炒木耳收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 100g
- 韭黄 一把
- 木耳 10朵
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 少许
韭黄虾仁炒木耳的做法步骤
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步骤 1：
虾仁处理干净，加少许料酒腌制。
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步骤 2：
韭黄洗净切段。
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步骤 3：
木耳提前泡发，撕成小朵。
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步骤 4：
锅里加入少许橄榄油，烧热后放入韭黄和木耳翻炒，然后加入虾仁炒至变色。
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步骤 5：
加入少许盐和鸡精调味即可。
非常简单的一道菜，最简单的手法，无需任何复杂的调料，尽可能的凸显食材本身的味道。鲜香清爽的口感出乎意料的好o(≧v≦)o
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