家常点心——富贵吉祥饺的做法步骤

• 步骤 1：

  用的是豆果优食汇购买的小麦粉。做了两份面团，一份添加了玉米粉～

• 步骤 2：

  和了面团，准备冬笋，葱，胡萝卜丝，少许肉末～

• 步骤 3：

  喜欢把葱白单独用猪油爆香～

• 步骤 4：

  调味料使用蚝油，盐，馅料中加入2调羹细砂糖，肉质会鲜嫩，口感会微甜可口。我喜欢一种肉类搭配最低三种素材，这个习惯可以在我的菜谱系列里体现到～

• 步骤 5：

  手擀面皮人工就多一点，修面皮为四边形～

• 步骤 6：

  包入馅料，对折～

• 步骤 7：

  底角相贴～

• 步骤 8：

  稍稍整形，出来一个元宝～

• 步骤 9：

  当然，圆的面皮也可以，随各人任性～

• 步骤 10：

  做食物是一件愉快的事情，漂亮不漂亮根本不重要，享受过程，欣赏成果，愉悦自己～

• 步骤 11：

  自己用豆芽机发的豆芽菜，我其实想说，那个馅料我准备了两份，一份是意思意思有些肉，（为了菜谱）；一份是添加了豆芽的素饺子。（年初一是素食日）～

• 步骤 12：

  白色元宝是银元宝，面粉里，我添加了玉米粉，所以元宝就是金元宝。^_^ 。盆满钵满，富贵吉祥～