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步骤 1：
排骨加入盐，糖，花椒，老抽，生抽，葱，姜腌1个小时左右
步骤 2：
将腌好的排骨和糯米(提前泡一夜)，切碎的香菇拌匀
步骤 3：
将拌好的排骨中加一点油
步骤 4：
将排骨放入提前用热水泡好的荷叶中包好，放入锅中蒸熟
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