烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  放入烧烤孜然、白胡椒、料酒，拌匀，腌制8小时。

• 步骤 2：

  放入酱油拌匀，再腌制1-2小时。

• 步骤 3：

  包裹锡纸，烤箱220℃ 20分钟。

• 步骤 4：

  取出打开锡纸，再撒一层烧烤孜然，220℃ 10-40分钟（视具体羊排厚度），烤制中可以用刷子把底部的油水刷到只有精肉处防止过老，完成。