年夜饭之酱爆黄金蟹（面包蟹）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄金蟹拆分成壳，籽，其余部分切块，裹生粉，入油锅炸至表面变色

• 步骤 2：

  葱姜蒜呛锅，倒入郫县豆瓣酱和六月鲜豆瓣酱，各自一勺，料酒，盐，糖，倒入螃蟹翻炒均匀出锅