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步骤 1：
将牛肉，胡萝卜，洋葱搅拌棒打碎备用
步骤 2：
将各色材料搅拌均匀，注意同方向搅拌。加入鸡蛋两个。
步骤 3：
水温即可，将丸子团好下锅，飘起来后即可捞出（吃时需要再蒸或煮）
汆丸子时，注意用温水，不要用开水，不然会散开
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