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杏鲍菇水饺收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 杏鲍菇 200克
- 胡萝卜 1根
- 泡发木耳 100克
- 面粉 400克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 香油 适量
杏鲍菇水饺的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇洗净切碎，放入碗中，胡萝卜切碎放入碗中，葱姜切末放入碗中，木耳切碎放入碗中，将馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀
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步骤 2：
面粉和成面团，醒15分钟
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步骤 3：
将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
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步骤 4：
锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可
小贴士
素馅的搭配可根据自己的口味选择。
