清真手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切成葱花；青椒、洋葱切成丝；鸡蛋打散；备少许熟牛肉丝

• 步骤 2：

  锅中倒少许油烧热后，将葱花、洋葱炒香加入熟牛肉丝、青椒翻炒几下盛盘。

• 步骤 3：

  直接将清真手抓饼放入正在加热的锅中

• 步骤 4：

  两面焙焦后在其中一面倒些蛋液，抹匀。（饼刚入锅时千万不要翻饼，会黏到一起的）

• 步骤 5：

  在有蛋液的那面抹少许海天黄豆酱。（将一定要少放，会很咸的）

• 步骤 6：

  将刚盛到盘子里的菜平铺到饼上

• 步骤 7：

  将饼卷起，包住菜装盘便可！

• 步骤 8：

  开吃喽！