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步骤 1:
取一个鱼盘把鱼放入,鱼身里外都摸上盐,姜片分别放入鱼肚子和鱼面上,胡萝卜丝撒在上面,锅中放水烧开后放入鱼盘,开始计时,6分钟即可。鱼拿出来后,锅中烧点热油,鱼身撒上小葱叶,热油淋在上面,在倒上生抽即可。
水开后计时,6分钟出锅!如果家里的火小就多蒸1分钟即可!千万不要蒸过头了!
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