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糖醋草鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼 一条
- 大葱 一根
- 姜 五六片
- 蒜 五六棵
- 大料 两颗
- 花椒 少许
- 醋 两勺
- 料酒 两勺
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 桂皮 一小块
- 水淀粉 适量
糖醋草鱼的做法步骤
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步骤 1：
草鱼洗净打花刀
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步骤 2：
葱姜蒜切好备用
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步骤 3：
锅中倒油烧热将花椒大料下锅煸炒，草鱼下锅煎一下
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步骤 4：
放入葱姜蒜，花椒，大料，盐，酱油，醋，料酒
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步骤 5：
加水开始炖制，，，大火烧开关小火炖20分钟
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步骤 6：
下入葱姜蒜煸炒
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步骤 7：
然后倒醋加糖，倒入水淀粉，根据个人口味而定
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步骤 8：
倒在鱼上面撒上香菜即可
