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步骤 1:
材料图!
步骤 2:
葱姜切片,杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
步骤 3:
兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。
步骤 4:
锅中烧热油,下腌好的兔子肉煸炒。
步骤 5:
炒至金黄捞出来。
步骤 6:
捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。
步骤 7:
之后捞出来留底油爆香葱姜。
步骤 8:
加入兔子肉。用耗油盐糖调味。
步骤 9:
加杏鲍菇。
步骤 10:
炒匀之后加尖椒翻炒均匀,出锅!
调味其实也很随意啦,喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行!