茄汁炒时蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  卷心菜洗净后切断，洋葱切片，西红柿切块。

• 步骤 2：

  锅烧热后放1汤匙油。

• 步骤 3：

  将洋葱和西红柿煸炒3分钟起锅备用。

• 步骤 4：

  锅中再放1汤匙油将卷心菜翻炒一下，随后加一碗水。

• 步骤 5：

  盖上锅盖煮4-5分钟。

• 步骤 6：

  打开锅盖后，卷心菜已熟，再倒入煸炒过的洋葱和西红柿一起翻炒。

• 步骤 7：

  添加适量盐。

• 步骤 8：

  加入3汤匙番茄酱炒匀。

• 步骤 9：

  关火起锅即可。