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步骤 1:
在碗中放入面粉、鸡蛋、少许盐、几滴香油拌匀!
步骤 2:
泡菜和葱切碎,放入碗中,加水或泡菜汁调成稀糊!
步骤 3:
倒入比平时炒菜多一些的油,烧至六成热,转小火,下入面糊,铺成饼状,慢慢煎熟!
步骤 4:
两面煎至金黄出锅食用啦!
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