【大根烧】——节后刮油利器的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜去皮，切成圆形厚片。

• 步骤 2：

  锅里煮开水，放入白萝卜和高汤（没有的话，用水加鸡精或浓汤宝也成），用中小火煮至软身。

• 步骤 3：

  白萝卜捞出沥乾干，两面沾上酱油。

• 步骤 4：

  锅中倒少许油，放入萝卜，用中大火煎至两面焦香。

• 步骤 5：

  再撒上葱花 , 即可！