【双拼披萨】的做法步骤

• 步骤 1：

  将饼底材料加入面包桶中启动和面程序，10分钟后加入软化的黄油继续和面约10分钟；

• 步骤 2：

  将揉至光滑的面团取出放到小盆中，至于温暖处进行发酵；

• 步骤 3：

  发酵至约2倍大小；

• 步骤 4：

  取出面团，在案板上撒一层薄粉，将面团擀成圆形；

• 步骤 5：

  将擀好的面团挪放入披萨盘中，并将多余的边儿向内侧折叠压紧；

• 步骤 6：

  然后用叉子在饼底表面戳满洞，放置一边备用；

• 步骤 7：

  取所需的青椒和洋葱，洗净后侧切成圈状；将培根和肠均切条备用；

• 步骤 8：

  锅内放少许油，倒入青椒和洋葱稍微煸炒一下备用；

• 步骤 9：

  在饼底表面均匀的涂一层番茄酱

• 步骤 10：

  表面撒适量意大利综合香料

• 步骤 11：

  送入烤箱中层，200度烘烤2分钟；

• 步骤 12：

  取出稍晾凉；

• 步骤 13：

  然后在表面撒一层芝士碎

• 步骤 14：

  摆上煸炒过的青椒和洋葱圈

• 步骤 15：

  再撒一层芝士碎

• 步骤 16：

  将切好的培根和肠摆放在表面

• 步骤 17：

  最后再撒一层芝士碎

• 步骤 18：

  送入烤箱，上下管分别设定230度/200度继续烤15~20分钟；

• 步骤 19：

  出炉即可切块食用

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图