蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用

• 步骤 2：

  锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出

• 步骤 3：

  锅内留底油，又热后放入葱花爆香

• 步骤 4：

  加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐

• 步骤 5：

  将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎

• 步骤 6：

  鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了