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腐竹豆干炒青蒜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 腐竹 100g
- 豆干 100g
- 青蒜 200g
- 烹调油 30ml
- 盐 适量
- 砂糖 适量
腐竹豆干炒青蒜的做法步骤
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步骤 1：
起油锅，待油烧热后倒入泡好切段的腐竹、豆干和青蒜.
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步骤 2：
加入盐和少许砂糖，炒匀后即可起锅装盘.非常的快手.
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎.蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
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