红衣花生米补血,加上猪脚里的胶原蛋白,所以,你懂的……
用电压力锅或电饭煲来做,都不需要人看管,不能更方便了。
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步骤 1:
花生米洗净,浸泡半小时左右捞出。
步骤 2:
猪脚宰大块,放入锅中,水开后焯五分钟左右,捞出。
步骤 3:
洗去浮沫和血水。
步骤 4:
电压力锅中放入花生米、猪脚,料酒、姜片,倒入足量的水。
步骤 5:
使用电压力锅“煲汤”功能,结束后加适量盐调味即可。
步骤 6:
简单又好喝。
如果在意那点油,可以让汤冷却后,放放冰箱冷藏,将表面结冻的那层浮油刮去。