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步骤 1：
准备好所需食材。
步骤 2：
热锅先下入大蒜划炒再放油，然后依次放入香菇，胡萝卜（看冰箱还剩点就拿来用了）。
步骤 3：
倒入斩件的鸡块。大火划炒至鸡块变色，再放入盐、糖、淡酱油，然后放半碗热水翻炒加盖焖1分钟。
步骤 4：
开盖翻炒至收汁。装盘。
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