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步骤 1:
备好各种食材。鸡胸肉切碎。
步骤 2:
鸡蛋打匀放入温水静置。胡萝卜擦丝,蘑菇切小粒,与盐、糖、淡酱油一起放入鸡胸肉腌拌。
步骤 3:
鸡蛋放入已开的锅中开始蒸。拌好的鸡胸肉放入热锅中翻炒片刻至肉刚开始变色,关火。
步骤 4:
待鸡蛋蒸至3分钟时倒入炒过的鸡胸肉等材料。
步骤 5:
加盖继续蒸3分钟,关火等1分钟。出锅。
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