南瓜面片的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加食盐和清水搅成雪花片状。再和成稍软的面团。（和面宗旨：盆光，面光，手光）

• 步骤 2：

  南瓜去皮去瓤切块。热锅上油，油热后下南瓜块炒香。

• 步骤 3：

  加入清水，大火烧开

• 步骤 4：

  把和好的面团搓长圆柱状。

• 步骤 5：

  转最小火，把面团一端用手压扁压平，用另一只是揪下面片，入锅。待全部面片入锅后，煮熟，加入盐，胡椒粉调味，起锅撒上葱花即可