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步骤 1:
把原料准备好,洋葱和胡萝卜一定切成小末
步骤 2:
锅里放油,将鸡蛋打散,与洋葱末、胡萝卜末和盐混合倒入锅里,一定用小火,因为鸡蛋很容易熟,而且还得卷,这都需要时间。煎鸡蛋时看到可以卷的时候,就一点一点卷,不用煎两面,因为你卷的时候鸡蛋自然会熟,而且这样两面颜色好,里面还嫩
步骤 3:
我卷了三叠,基本上卷的四五叠形状能好看,外焦里嫩很好吃哦
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