白灼芥蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；

• 步骤 2：

  红椒切丝，葱白切丝泡在清水里；

• 步骤 3：

  准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀；

• 步骤 4：

  锅中烧水，放入少许的植物油、盐，水开后放入芥蓝焯水；

• 步骤 5：

  焯水后的芥蓝装入盘里；

• 步骤 6：

  摆上葱丝、红椒丝，将调好的料汁浇在芥蓝上；

• 步骤 7：

  炒锅入油，放入葱丝爆香；

• 步骤 8：

  去掉葱丝，姜热油浇在芥蓝上即可。