大喜大牛肉粉试用之酸菜猪肉粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  酸菜洗好，切丝，将水份拧出

• 步骤 2：

  老汤，烧开（就是煮猪肉的汤）

• 步骤 3：

  放入酸菜，我这里用的电饭锅，所以是开锅后5分钟，关闭，大约焖10分钟，再打开电源，再次开锅5分钟后，焖10分钟

• 步骤 4：

  煮好后，备用

• 步骤 5：

  粉条要提前用热水泡好，备用

• 步骤 6：

  热锅凉油，先放入葱花和姜末炒香后

• 步骤 7：

  放入煮好的酸菜和老汤，慢慢炖

• 步骤 8：

  再放上泡好的粉条

• 步骤 9：

  放上熟五花肉

• 步骤 10：

  在碗里放上蚝油，香菜，鸡精和大喜大牛肉粉

• 步骤 11：

  调好味，开锅就可以食用了。