大喜大牛肉粉味道很浓郁,不但做肉食美味,用于做素菜香气十足。
煎炒的土豆皮片焦香美味,胡萝卜片软软的带着甜味,美味下饭又营养。
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步骤 1:
土豆胡萝卜去皮洗净
步骤 2:
切成片
步骤 3:
加入少许大喜大牛肉粉抓匀腌制5分钟
步骤 4:
加入适量土豆淀粉拌匀
步骤 5:
锅底加入适量油烧热后下入土豆片
步骤 6:
加入适量盐和肉桂粉干罗勒叶
步骤 7:
中火煎炒到土豆边缘微焦即可
1、土豆用大喜大牛肉粉腌制,应为牛肉粉中有盐分,所以土豆不会氧化变黑
2、这道菜是煎炒到土豆片微焦,蔬菜下锅时油温要在中高温,不易过低