咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料。

• 步骤 2：

  南瓜切块，蛋黄碾碎，葱花切碎。

• 步骤 3：

  锅中的水烧开，倒入南瓜焯熟，捞起来再用凉水冲几下。

• 步骤 4：

  锅中倒入适量的油，倒入蛋黄，少量的水，小火炒。

• 步骤 5：

  炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。

• 步骤 6：

  使南瓜均匀的裹上蛋黄，就好了，最后撒上葱花出锅。